Cocina nacional canadiense
10 platos que debe probar.
Si cree que la cocina nacional canadiense consiste sólo en el jarabe de arce en diferentes variaciones, está muy equivocado. La historia culinaria de Canadá está inextricablemente ligada a Europa, y la cocina sigue dominada principalmente por las tradiciones europeas.
La cocina tradicional de la parte anglófona de Canadá está influenciada por Gran Bretaña, en Quebec se espera que haga honor a su herencia francesa, las recetas del suroeste de Ontario muestran motivos escandinavos y las provincias de las praderas canadienses conservan una tradición de Europa del Este. La afluencia de inmigrantes de China ha popularizado la cocina asiática e india. La tendencia es relativamente nueva para Canadá, no tiene más de 50 años, pero los canadienses han abrazado felizmente los nuevos sabores y los han incorporado a sus hábitos.
Aquí tiene diez de las mejores cocinas nacionales de Canadá que debe probar.
1. Poutine — Putin (énfasis en la última sílaba)
Un delicioso plato de patatas fritas, requesón y salsa: la comida rápida más conocida y distintiva de Canadá.
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