Precios de los comestibles en Canadá

A pesar de los altos salarios en Canadá, es importante recordar que los residentes enfrentan varios gastos, incluidos los costos de alimentos, que representan una parte importante de su presupuesto.

Según datos recientes, los canadienses gastan alrededor del 11% de su salario mínimo en comida. Este porcentaje es relativamente bajo en comparación con los estándares globales, pero la inflación ha aumentado la presión sobre los presupuestos familiares canadienses en los últimos años. Como comparación, los estadounidenses gastan alrededor del 6.4% de sus ingresos en alimentos, mientras que en países como México y Rusia, esta cifra puede llegar hasta el 37%.

Entonces, ¿qué tan caros son los alimentos para los canadienses en 2024? Echemos un vistazo a los precios.

Precios actuales de los alimentos

Los precios de los alimentos continúan subiendo en todo el país. Estos son los precios promedio en Canadá a agosto de 2024, según Numbeo:

• Agua (1.5 litros) — 2.50 CAD
• Pan (500g) — 3.66 CAD
• Leche (1 litro) — 3.01 CAD
• Huevos (12) — 4.77 CAD
• Queso (1 kg) — 15.65 CAD
• Pechuga de pollo (1 kg) — 16.82 CAD
• Arroz blanco (1 kg) — 5.09 CAD
• Tomates (1 kg) — 5.67 CAD
• Papas (1 kg) — 3.65 CAD
• Plátanos (1 kg) — 1.97 CAD
• Manzanas (1 kg) — 5.73 CAD

Ten en cuenta que los precios pueden variar significativamente según la región. En áreas remotas y en el norte del país, pueden ser mucho más altos debido a los costos de transporte.

Tendencias de crecimiento de precios

Canadá ha experimentado una inflación acelerada en los últimos años, especialmente notable en el sector alimentario. Se espera que en 2024 los precios de los alimentos aumenten entre un 2.5% y un 4.5% en comparación con el año anterior, lo que crea desafíos financieros adicionales para muchas familias. Se prevé que algunas categorías, como la carne, las verduras y los productos horneados, tengan aumentos aún más significativos, llegando al 5-7%.

Gastos en alimentos e ingresos

A partir de 2023, una familia canadiense promedio de cuatro personas gasta alrededor de 15,500 CAD al año en alimentos, lo que equivale a aproximadamente 1,300 CAD por mes. Esto se traduce en unos 325 CAD por persona al mes, aunque las cifras pueden variar según la región.

En cuanto al salario mínimo, en 2024 oscila entre 14.00 y 17.59 CAD según la provincia. Por ejemplo, en Saskatchewan, la tarifa es de 14 CAD, mientras que en Columbia Británica es de 17.4 CAD. El ingreso promedio después de impuestos de un canadiense es actualmente de alrededor de 5,340 CAD por mes.

Aunque los salarios están aumentando, la inflación y el aumento de los precios de los alimentos están creando dificultades para muchos. Los expertos señalan que una de cada siete familias en Canadá tiene problemas para proporcionar una nutrición adecuada. Es importante recordar también otros gastos: vivienda, servicios públicos, transporte, etc.

Medidas para combatir el aumento de los precios de los alimentos

Para combatir el aumento de los precios de los alimentos, el gobierno canadiense y las empresas agrícolas están tomando medidas para reducir los costos de producción. Un área clave es el desarrollo de tecnologías para el cultivo de verduras durante todo el año. Esto incluye la expansión de la agricultura en invernaderos, el desarrollo de nuevas variedades adaptadas para el cultivo en interiores y la implementación de incentivos fiscales para los productores.

Estas medidas tienen como objetivo reducir la dependencia de las importaciones de alimentos y estabilizar los precios en el mercado interno, lo que debería ayudar a aliviar la carga de los presupuestos familiares canadienses.