Winnipeg ha dado el pistoletazo de salida a la semana del pollo frito en Winnipeg
El festín culinario está abierto a residentes y visitantes.
El Festival del Pollo Frito de Manitoba ha dado comienzo en la capital provincial de Manitoba. Se trata de una gran oportunidad para degustar diversas creaciones culinarias de pollo frito de los restaurantes participantes. Estos platos reflejan la creatividad de cada establecimiento.
Para mantener vivo el espíritu competitivo, los organizadores del festival piden a los visitantes que voten en Internet por sus platos de pollo favoritos. El certamen, que se celebra del 17 al 27 de enero, permite a los restaurantes locales mostrar sus habilidades culinarias y su creatividad. La lista completa de participantes está disponible en Internet.
Susie Parker, fundadora del festival, habló de cómo surgió la idea del evento culinario. Dijo que se dio cuenta de la falta de este tipo de eventos en Winnipeg y decidió solucionarlo:
"Realmente fue un regalo del universo. Aquí estamos, seis años después. Y el Fried Chicken Fest sigue viento en popa. Sigue siendo el único festival de comida made in Manitoba que dura tanto tiempo. Estamos muy orgullosos".
Parker destacó la importancia del festival para la región. No sólo fomenta el desarrollo empresarial, sino que atrae a nuevos clientes. Dijo que el festival muestra la riqueza de la escena culinaria y la creatividad de los chefs de la región, que es reconocida más allá de sus fronteras.
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