Aumenta el número de muertos por el brote de salmonelosis
La incidencia en Canadá se ha duplicado.
Un brote de salmonelosis relacionado con melón contaminado de la marca Malichita o Rudy ha enfermado ya a 129 personas en seis provincias canadienses. Esta cifra es casi el doble de la registrada el 1 de diciembre, cuando se informó de la primera víctima mortal. Hasta ahora, la Agencia de Salud Pública de Canadá ha informado de cinco muertes.
La salmonela es una bacteria que puede encontrarse en el pollo crudo (o semicrudo), las frutas y las verduras. La salmonelosis causada por ella suele manifestarse entre 6 y 72 horas después de consumir alimentos contaminados. La enfermedad se caracteriza por la aparición repentina de fiebre, dolor abdominal, diarrea, náuseas y, a veces, vómitos. La mayoría de las personas se recuperan por sí solas en pocos días, pero a veces la enfermedad puede ser grave.
¿Quién enfermó y dónde?
El brote actual ha afectado a más de un centenar de canadienses y a 230 personas en decenas de estados de Estados Unidos. Está relacionado con la propagación de melón contaminado vendido en octubre y noviembre. El melón retirado de la marca Malichita se vendió en Canadá entre el 11 de octubre y el 14 de noviembre, y el de la marca Rudy's entre el 10 de octubre y el 24 de noviembre.
Casi la mitad de los infectados en Canadá son mayores de 65 años (al menos una persona tenía más de 100 años), y otro tercio son niños menores de cinco años. Se han dado casos en lactantes menores de un año.
Territorialmente, los quebequeses son los más afectados. Hace una semana se notificaron allí 35 infectados, y ahora son 91. También se notificaron unos 17 casos en Ontario y 15 en Columbia Británica. En Nueva Brunswick, Terranova y Labrador y la Isla del Príncipe Eduardo se notificaron dos infecciones cada uno.
El Dr. Isaac Bogoch, especialista en enfermedades infecciosas del Hospital General de Toronto, calificó el brote actual de salmonelosis de brote importante:
"El número de casos que se diagnostican es realmente la punta del iceberg. Probablemente hay muchos, muchos, muchos más casos de enfermedades más leves que no llegan a la atención clínica."
Los expertos sospechan que la contaminación comenzó en las granjas, bien en el suelo o durante el riego. Han instado a todos los canadienses a tirar los melones de estas marcas. También es mejor no comer otras frutas de estas marcas por el momento. Si tiene síntomas de salmonelosis, debe acudir al hospital lo antes posible. Las investigaciones sobre las causas de la infección continúan tanto en Canadá como en Estados Unidos.
